クライヌリッシュ14年
スコッチ オフィシャル ハイランド シングルモルトウィスキー
創業は1819年 サザーランド公爵によってハイランド地方のブローラ町に建てられた。
以前隣に同じ設計図でつくられたブローラ蒸留所があり、稼働年数が約14年と短く、幻のウイスキーとなっている。
クライヌリッシュはゲール語で(金色の湿地)の意味。ラベルの特徴的な(山猫)はサザーランド公爵の副紋章。
95%がブレンデッドウイスキーに使用されている為流通量が少なく、知る人ぞ知るクライヌリッシュ。もちろん知名度はあまり高くなく、その要因の一つとされるのがコスパがよくモルトファンの中では(沈黙のマイフェイバリット)としてあまり他人に教えず、価格高騰、品薄などを懸念しているのではないかという説が出るほどである
香り
白い花、蜜、草原、微かに土、微かに糖
味
口当たりサラッとしており、先ずアルコールと共に香りが鼻へ抜け、モルトのかなり控えめな甘さが広がりコクへと変化する。終始アルコール感はあるのかなんとも…
フィニッシュ
全体的にスッキリしているので、ドライで多少スパイシーな消え方
加水グレンリベットっぽい香り(笑)ひたすらに骨格のあるスッキリとした甘さが際立つめっちゃ美味しい(笑)
ハイボール
ウィスキー本来の甘さを炭酸に負けず、しっかりと感じられる。スッキリに爽やかさを重ねた完全に夏向きのハイボール。油の多いもの、唐揚げとのマリアージュを妄想するだけで唾液と腹の虫が活発になる味わい。
基本ストレートでしかウィスキーを飲まないのであまり好みでは無かったのですが、完全に見直しました←やはりウィスキーは色々な飲み方をしないとその良さがわからないとこの様なタイプに出会うと思い出します…しかし加水やハイボール用にこの値段を出すのはストレートが好みの私としては悩ましいところです…。
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