スコッチ シークレットアイラシングルモルトウィスキーアン-チルフィルタード
2010年創業のフォックス・フィッツジェラルド社からリリース
フェノール値35 ppm フルボディのフレーバーを活かすために アンチルフィルターでボトリング。ラベルのビーストは世界的な有名なアーティストでイラストレーターのダグ・アルベス氏によりデザイン蒸溜所、熟成年数は非公開
香り
磯、海苔、微かに桃系の果汁感、ピート、
味
若いモルトの甘味ピートも強すぎることなくバランスが取れており、ラベルの印象とはかなり違う繊細な印象。
フィニッシュ
多少の甘味と程よいピートがしっかりと味わえ若干の苦味に変化しさっぱりとする。
加水
最初の甘味が増したかと思うとその何倍も苦味が増されて飲みにくくなる(泣)急に大人のウィスキーへと変わる。
ハイボール
かなりすっきりとした味わい正直ピートは炭酸に負けてあまり感じられない。グイグイ飲んでしまえて危険性が高いかもしれない(笑)
味わい的にはブナハーブンの印象だが、クオリティー的には値段相応かと。ラベルがビーストなので荒々しいかと思いますが、決してそんな事はなく、ちゃんと味わえる。ラベルのインパクトが飾ると映えるのでジャケット買いした人も多いのではないでしょうか(笑)
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