2012 ルーアックモア9年 カヴァリュス
スコッチ、
ハイランドシングルモルトウィスキー
カスクストレングス、シングルカスク
ノンチルフィルタード、ノンカラー
ホグスヘッド
ボトラーズ、ウィスク・イー、カヴァリュス
詳しいルーアックモアはこちら
香り
わた菓子、べっこうあめ、ホットで強烈なピート、スモーク、うっすらバニラ
味
サラッサラ、まろやかに優しい甘さ…
を追い抜く勢いのまるで津波の様な、
激しいヘビリーピーテッド＆鼻へ抜けるスモーク
フィニッシュ
若干の苦味…むしろコク？旨味とも取れる要素が残りつつもずっとピートのターン。
加水
香りの時点でピートが収まり、モルトの甘さ樽からのバニラ感を感じられる様になり嫌味のない苦味へも綺麗に移り変わる
もちろんずっとピートの主張はあるのだが、ストレートより、かなり控えめなのでかなりバランスの取れた味わいに。
ハイボール
元がヘビリーピーテッド過ぎるのでもちろん炭酸なんぞに負けず、甘さ主体の後味若干苦味コクも感じられ非常に飲みごたえのあるハイボールに。
肴も必要としないくらいしっかりとした味わいなのでひたすらこれだけでも大丈夫なのがきっと内臓大丈夫じゃないやつです。
まさにラベルのカヴァリュスが炎を纏いながら疾走時に駆け上がった様な躍動感と熱量と激しさを持ったピートでした。
これは加水でバランスを取りに行くべきなのか、味わいよりもせっかくの激しいピートを感じるべきなのか、ハイボールでハイペースで飲んでしまったと後悔してしまうのか…1本では足りないとすら思ってしまうほど楽しめます。
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